कटिंग बोर्ड (चॉपिंग बोर्ड) boART एक कटिंग बोर्ड है जो सॉलिड सरफेस सामग्री के बचे हुए टुकड़ों से बनाया गया है — यह एक कठोर सामग्री है जिसका उपयोग आमतौर पर रसोई के काउंटरटॉप के लिए किया जाता है। प्रत्येक बोर्ड में अनियमित टुकड़ों को जोड़कर चेहरे और भाव-भंगिमाएँ रची जाती हैं, जो डिज़ाइनर द्वारा तैयार की गई एक योजना का अनुसरण करते हैं और कारीगर द्वारा संयोजित किए जाते हैं, इसलिए हर बोर्ड अलग होता है। यह सामग्री जीवाणुरोधी, ऊष्मा-प्रतिरोधी और साफ़ करने में आसान है। टुकड़ों को मिलिंग मशीन से काटा जाता है और खाद्य-सुरक्षित गोंद से जोड़ा जाता है। प्रत्येक बोर्ड को सजावटी पैनल की तरह दीवार पर टाँगा जा सकता है या भोजन परोसने के लिए समतल रखा जा सकता है। टाँगने के लिए बनाया गया छेद स्पैगेटी की एक सर्विंग की माप भी बताता है।

परियोजना का नाम : boART, डिजाइनरों का नाम : Andrea Cingoli, ग्राहक का नाम : Action Giromari.