बार रेस्तरां हमने इस रेस्तरां में "कट-एंड-पेस्ट-सक्षम डिज़ाइन" अवधारणा को अपनाया। मल्टी-रेस्तरां को संचालित करने के लिए, प्रोटीयन संयोजन डिजाइनों के बारीक टुकड़ों का उपयोग करना अमूल्य है। उदाहरण के लिए, आर्क-निर्मित आकृति जो स्तंभ को जोड़ती है और छत डिजाइन का एक टुकड़ा बन जाएगी और निश्चित रूप से बेंच या बार काउंटर से ऊपर जाएगी। स्वाभाविक रूप से, यह केवल वातावरण को विभाजित करने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। वास्तव में, तीन और रेस्तरां पहले ही पूरे हो चुके हैं, और इस "कट-एंड-पेस्ट-सक्षम डिज़ाइन" ने एक लाभकारी प्रभाव डाला है।

परियोजना का नाम : IL MARE, डिजाइनरों का नाम : Aiji Inoue, ग्राहक का नाम : Doyle Collection.