कारीगर पनीर एब्सट्रेयर आर्टिसन चीज़ वर्मोंट में उत्पादित सौ प्रतिशत ताज़ा जैविक दूध से बनाया गया है। 1991 के बाद से, कारीगर पनीर बनाने की समय-परीक्षित कला के परिणामस्वरूप एक अद्वितीय एब्सट्रेयर आकार का विकास हुआ है। डिज़ाइन आधुनिक और साफ-सुथरा है, जो पनीर खाने के शौकीनों को उच्च स्तरीय कलात्मक व्यंजनों का अनुभव कराने के लिए लक्षित करता है। इसमें तीन अलग-अलग प्रकार के रंग हैं जो उपभोक्ताओं को पनीर में अंतर करने की अनुमति देते हैं: नीला गाय से ब्लू डी'ऑवेर्गने का प्रतिनिधित्व करता है, पीला बकरी से क्रोटिन डी चाविग्नोल का प्रतिनिधित्व करता है, और गुलाबी भेड़ से टोम औ मार्क का प्रतिनिधित्व करता है।

परियोजना का नाम : Abstraire, डिजाइनरों का नाम : Jia-Ru Lin, ग्राहक का नाम : ABSTRAIRE.