समुद्री भोजन डोनबुरी रेस्तरां हकाता टर्मिनल भवन के अंदर स्थित, जो अंतर्राष्ट्रीय आदान-प्रदान का एक ऐतिहासिक प्रवेश द्वार और एक प्रमुख परिवहन केंद्र है, यह परियोजना शहर की सांस्कृतिक पहचान को व्यक्त करने के लिए स्थानीय समुद्री भोजन व्यंजनों का उपयोग करती है। पारंपरिक शिल्प, प्राकृतिक सामग्री, कारीगरी तकनीकें और सावधानीपूर्वक रचित प्रकाश व्यवस्था को गहराई और शांति का वातावरण बनाने के लिए एकीकृत किया गया है। सामग्रियों की बनावट को उजागर करने के लिए छाया का उपयोग किया गया है। स्थान और भोजन को जोड़कर, यह डिज़ाइन रोजमर्रा के भोजन को जापानी संस्कृति और संवेदनशीलता में निहित एक अनुभव के रूप में प्रस्तुत करता है।

परियोजना का नाम : Hakata Isoragi, डिजाइनरों का नाम : Hiroaki Iwasa, ग्राहक का नाम : ISORAGI.