मसल (शंबुक) चाकू इएदे (Iedde) एक मसल नाइफ है, जिसे शंबुक (मसल्स) के छिलके खोलने के लिए बनाया गया है। यह डिज़ाइन इटली के तारांतो के पारंपरिक औज़ार "ग्रामेल्ला" का पुनर्निर्माण है। हैंडल को इस तरह आकार दिया गया है कि वह हथेली के भीतर आराम से बैठ जाए। ब्लेड पकड़ की वक्रता का अनुसरण करता है और आधार से जुड़ जाता है। यह घुमावदार रूप औज़ार को सही स्थिति में बनाए रखता है, जिससे हाथ को झुकाने की आवश्यकता नहीं पड़ती। ब्लेड को स्टेनलेस स्टील शीट से लेज़र कट किया गया है और भट्टी में कठोर (हार्डन) किया गया है। हैंडल जैतून की लकड़ी से बना है। ब्लेड और हैंडल दो पिनों द्वारा आपस में जुड़े हुए हैं।

परियोजना का नाम : Iedde, डिजाइनरों का नाम : Giuliano Ricciardi, ग्राहक का नाम : Iedde.