वाइन सेलर (मदिरा तहखाना) पीकॉक लगभग दस वर्ग मीटर का एक वाइन सेलर है। इस तहखाने की दीवारें एक हज़ार नीले शीशेदार टेराकोटा टाइलों से आच्छादित हैं, जिनमें से प्रत्येक को हाथ से आकार दिया गया और परिष्कृत किया गया है। टाइलों को मोर के स्वरूप से प्रेरित त्रिवक्र (ट्रिपल कर्व्ड) विन्यास में सजाया गया है। प्रत्येक टाइल एक वाइन की बोतल को थामती है और उसमें एक छोटी रोशनी लगी है जो नीचे की टाइल को प्रकाशित करती है, इसलिए एकमात्र अन्य प्रकाश स्रोत केंद्रीय मेज़ के ऊपर लगा एक स्पॉटलाइट है। ये टाइलें चीन के जिंगदेझेन के शिल्पकारों द्वारा सोंग राजवंश की पंख-सदृश बनावट वाली नीली ग्लेज़ तकनीक से बनाई गई हैं। शीतलन का प्रबंधन एक स्मार्ट नियंत्रक द्वारा किया जाता है।

परियोजना का नाम : The Peacock, डिजाइनरों का नाम : Kyle MertensMeyer, ग्राहक का नाम : Godolphin.