रेस्तरां इंटीरियर डिज़ाइन शो, ताइवान के काऊशुंग में स्थित एक जापानी रेस्तरां का इंटीरियर है, जिसका क्षेत्रफल 220 वर्ग मीटर है। यह डिज़ाइन टोक्यो स्थित "डेन" की भावना को आगे बढ़ाता है, जो पारंपरिक जापानी भोजनगृह "र्योतेई" से प्रेरित है। जली हुई देवदार की तख्तियाँ और धातु के हार्डवेयर मुख्य प्रवेश द्वार का निर्माण करते हैं। स्लेट का फ़र्श डेन में प्रयुक्त पत्थर की याद दिलाता है, और मार्ग के साथ लगी पतली जालियाँ प्रकाश और छाया को इस तरह घोल देती हैं मानो कोई आंतरिक उद्यान हो। छत ताइवानी बाँस से बनी है, और बैठने की व्यवस्था तैनान के शिल्पकारों द्वारा तैयार की गई है। खुला कार्य-स्थल कई शेफ़ों को एक साथ काम करने की सुविधा देता है। यह परियोजना दिसंबर 2020 में पूर्ण हुई।

परियोजना का नाम : Sho, डिजाइनरों का नाम : Variety Enterprise Co., Ltd, ग्राहक का नाम : Variety Enterprise Co., Ltd.

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