रेस्तरां यह परियोजना शंघाई में स्थित है। रेस्तरां में हिमालयी रॉक साल्ट से निर्मित एक ड्राई-एजिंग रूम, एक खुला खाद्य भंडारण क्षेत्र, और सामग्री के सहज अवलोकन और चयन के लिए एक पेशेवर वाइन सेलर शामिल है। इसके अतिरिक्त, एक खुली रसोई मेहमानों को विभिन्न खाना पकाने की तकनीकों के प्रदर्शन का आनंद लेने देती है, जो आपसी विश्वास का एक स्वस्थ वातावरण सृजित करती है, और एक बहु-कार्यात्मक भोजन स्थान तैयार करती है जहां लोगों की भावनाएं और स्थान की शैली पूर्णतः अभिव्यक्त होती हैं।

परियोजना का नाम : Hik 9, डिजाइनरों का नाम : Jeffrey Zee, ग्राहक का नाम : Jeffrey Zee.

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