रेस्टोरेंट परियोजना "सादगी से जटिलता को संभालने" की अवधारणा को कायम रखती है। इमारत के बाहरी हिस्से में पहाड़ और वन संस्कृति की छवि और जापानी "छायांकित" सोच की अभिव्यक्ति के लिए लकड़ी के लुउवर का उपयोग किया जाता है। डिजाइनर ने जापानी संस्कृति को दर्शाते हुए उकियो के काम का इस्तेमाल किया; निजी बॉक्स ईदो काल की शानदार भावना को सामने लाता है। कन्वेयर बेल्ट सुशी डाइनिंग स्टाइल को तोड़कर, डिजाइनर एक डबल ट्रैक डिज़ाइन का उपयोग करता है और लताबासाही क्षेत्र में शेफ और मेहमानों के बीच की दूरी को कम करता है।

परियोजना का नाम : Ukiyoe, डिजाइनरों का नाम : Fabio Su, ग्राहक का नाम : Zendo Interior Design.

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