रेस्टोरेंट इंटीरियर डिज़ाइन IE सुशी एंड टेप्पानयाकी हांगकांग में स्थित एक फाइन डाइनिंग जापानी रेस्टोरेंट है। इसका इंटीरियर आर्ट डेको स्वरूपों को जापानी विवरणों के साथ संयोजित करके एक नई ओरिएंटल शैली रचता है। सम्पूर्ण स्थान में सैपेली लकड़ी का प्रयोग किया गया है, और प्रत्येक कक्ष में उसके क्षेत्र को चिह्नित करने के लिए भिन्न ज्यामितीय पैटर्न तथा सजावटी लकड़ी की मोल्डिंग है। सुशी बार पंचकोणीय है, जिसमें डायमंड-कट बल्कहेड लगा है और उससे परावर्तित प्रकाश नीची छत के प्रभाव को हल्का कर देता है। एक धातुई ड्रैगनफ्लाई लाइटबॉक्स वेंटिलेशन प्रणाली को छिपाता है और सजावट का कार्य भी करता है। बालकनी भोजन के पश्चात विश्राम के लिए एक शांत स्थान प्रदान करती है।

परियोजना का नाम : Ie, डिजाइनरों का नाम : Vincent Chi-Wai Chiang, ग्राहक का नाम : In Cube Design Limited.

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